Витаминна бомба за зимата: Рецепта за императорска салата, която ще бъде вашата кралица тази зима

Настъпи периодът на приготвяне на зимнина, а с него и различни рецепти, които ще направят зимата ни много по-вкусна.

Има няколко вида зимни салати, една от най-популярните е императорската салата. Ще ви покори с цветове и вкус.

Рецептата за императорска туршия е уникална с начина на приготвяне, но и лесна за изпълнение, затова тази витаминозна бомба ще се превърне във вашия основен коз през зимата.

Императорска туршия

Продукти:

2 килограма чушки;
2 килограма моркови;
2 килограма карфиол;
2 килограма краставички;
1 връзка магданоз;
200 грама захар;
240 грама сол;
2 чаши винен оцет;
1 торбичка консервант;
черен пипер и чесън на вкус.

Приготвяне:

Измийте всички зеленчуци, почистете ги и ги нарежете на ситно. Смесете готовите зеленчуци в голяма купа. Важно е отделно да смесите оцет, сол, захар и пакета консервант и едва след това да залеете със сместа зеленчуците.

Оставете получената смес да престои около половин час и разбърквайте от време на време, за да омекне. След това наредете зеленчуците в буркани и ги затворете добре, като преди това добавете зърна черен пипер.