Tag Archives: Баба им викаше биди ние им казваме бедняшки катми: на вкус са между палачинка и пърленка. Страшна вкусотия

Сподели новинатаБиди – това необичайно име навява вкусни спомени за баба и сача на двора, на който нещо вкусно цвърчи. Днес този вид закуска е доста позабравена, помнят я само в някои краища на Пловдивско и околните села. Бидите представляват нещо като катми, но обикновено са постни, т.е. приготвени само с вода и брашно. Затова на вкус напомнят донякъде и ...

Read More »