Яйце, газирана вода, кашкавал и най-уникалните питки са готови

Ако обичате бързите и лесни за приготвяне рецепти, то тези питки с царевично брашно и кашкавал са точно за вас! Какво е толкова специалното ли?

Ами те отлично заместват хляба и могат да се похапват самостоятелно или пък като добавка към супи, яхнии, дори с кафе и чай, пише ЗаЖената.

Те са удивително вкусни и подобряват всяко ястие, към което ще бъдат поднесени. Най-добре е да се хапват, докато са още горещи, защото тогава кашкавалът вътре в тях се топи, а отвън са покрити с хрупкава коричка.
Рецепта за най-вкусните питки с царевично брашно и кашкавал

Необходими продукти:

✔️ 200 гр. твърд или полутвърд кашкавал (може и сирене);
✔️ 300 гр. царевично брашно;
✔️ 200 мл газирана вода;
✔️ 1 скилидка чесън;
✔️ 1 яйце;
✔️ 1 1/2 ч.л. бакпулвер.

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцето и добавете содата към него, след това постепенно объркайте брашното, смесено с бакпулвера. Бъркайте, докато се получи хубаво гъсто тесто.

Сега вземете ренде и настържете кашкавала върху него, като го изсипвате директно в тестото. Добавете намачканата скилидка чесън и разбъркайте всичко, така че да не се образуват бучки.

Разтопете кравето масло в тиган, оформете плоски питки от тестото и ги изпечете на слаб огън, покривайки тигана с капак. Резултатът ще ви изненада много! Готовите питки с царевично брашно и кашкавал са толкова вкусни, че ще си оближете пръстите!

Добър апетит!