Питка със сирене, изчезва от масата за нула време

Питка със сирене – правя я всеки път, когато имам време, защото е невероятно вкусна и цялото семейство я обожава

Необходими съставки:

500 гр. брашно
1 яйце
350 мл. олио
сол на вкус

За плънката:

750 гр. краве сирене
2 яйца
сол на вкус

За заливката:

500 гр. неутрална сметана за готвене

Приготвяне:

Замесете тесто от изброените съставки по-горе. След това го разделете наполовина и от всяка половина оформете топка.

Намажете двете топки тесто с олио и ги оставете да почиват за половин час. Поръсете брашно върху работната повърхност и разточете кора.

Направете плънката от сирене и яйца, а след това посолете на вкус. Нанесете пълнежа в единия край на кората, след което навийте на руло.

Нарежете рулото с остър нож на парчета, с големина по ваш избор.

Сложете вода, малко сол и супена лъжица олио в тенджера. Когато заври, сложете парчетата да врат за около 3 минути.

След това ги поставете в намаслен огнеупорен съд и ги залейте с течна сметана. Печете в предварително загрята фурна на 200-220 градуса до поруменяване.

Източник: Новини.0.бг