Ето какво слагам на палачинките вместо брашно, за да са пухкави и крехки – перфектна рецепта:

Изненадващо е, че не всички домакини знаят колко вкусни са  палачинките с грис. Днес от Скандални искаме да споделим с вас тази  страхотна рецепта.

Тези, които вече са ги правили, твърдят, че след като ги приготвите веднъж по този начин, никога няма да се върнете към традиционните палачинки само с брашно. Палачинките с грис се получават невероятно нежни и умерено сладки. А приятен аромат на ванилия обгръща цялата къща. Ето лесната рецепта за перфектни палачинки:

Палачинки с грис

Продукти:

100 гр. грис
270 мл прясно мляко
1 голямо яйце
100 мл захар (мери се с чаша)
100 мл нишесте (мери се с чаша)
40 мл олио
1 пак. ванилия
щипка сол

Приготвяне:

За рецептата се използва тиган с диаметър 22 см. От това количество продукти могат да се изпекат 12 палачинки.

Залейте гриса със студено или топло мляко. Оставете да набъбне. След половин час добавете към останалите съставки с изключение на нишестето. Разбийте всичко с пасатор за няколко минути. Накрая добавете нишестето и разбъркайте.

Тестото за палачинки е готово – то трябва да е по-рядко.

Изпържете първата палачинка в предварително загрят тиган с малко олио (за останалите не е необходимо да мажете тигана – има олио в тестото).

Веднага щом палачинката „захване“, трябва незабавно да я обърнете от другата страна.

Намажете още горещите палачинки с парче масло.

Палачинките са много вкусни и така, и с плънка по желание. Убедете се сами с тази лесна и бърза рецепта!