Ако имате стар хляб, 2 яйца и чаша мляко, за нула време ще си спретнете най-голямата вкусотия за вечеря:

Не изхвърлям стария хляб , използвам го по този начин и цялото семейство е от доволно, предоволно. Тази бърза и вкусна вечеря от стар хляб винаги е добре дошла у дома, особено в моментите, когато няма нищо сготвено, а ни се хапва нещо вкусничко.

Предлагаме и на вас да опитате лесното ястие от хляб, яйца и мляко :

Бърза вечеря от стар хляб

Продукти:

120 г по-стар хляб
2 яйца
1,5 чаши прясно мляко (300 мл)
45 г настъргано сирене фета (1 чаша)
1/4 връзка копър
30 г олио (5 супени лъжици)
1 чаена лъжичка черен пипер (3 г)
сол
1 чаена лъжичка червен пипер (4 г)
1 чаена лъжичка лют червен пипер (2 г)

Освен това:

50 г сирене чедър (половин чаша), може и кашкавал

Приготвяне:

Накъсайте хляба на по-малки парчета.

Ако нямате хляб, използвайте кифлички или багети или по-стари франзели. Сега пригответе сместа за заливане:

В купа разбийте яйцата с млякото.

Добавете олио и разбъркайте. Измийте, подсушете и нарежете копъра на ситно.

Добавете към сместа и разбъркайте. Накрая добавете сол, черен пипер и червен пипер.

Объркайте вътре и настърганото сирене.

Сега смесете хляба с яйчената смес. Пригответе тиган с по-дебело дъно и го намажете с масло.

Изсипете сместа с хляба в тигана и разпределете равномерно по цялата повърхност.

Покрийте с капак, поставете на слаб огън и оставете да се пече 8-10 минути. След това обърнете с помощта на чиния.

Оставете го да се изпече напълно без капак.

Накрая просто поръсете с кашкавал и изчакайте да се разтопи.

Може да сервирате.

Пожелаваме ви добър апетит! 🙂