Home » Рецепти » Пухени турски хлебчета на тиган – греховно вкусни и лесни като детска игра. Вадете брашното и да започваме
Пухени турски хлебчета на тиган - греховно вкусни и лесни като детска игра. Вадете брашното и да започваме

Пухени турски хлебчета на тиган – греховно вкусни и лесни като детска игра. Вадете брашното и да започваме

Сподели новината

Пухкави, нежни и меки като пух – тези хлебчета на тиган са всичко, за което човек може да си мечтае. Перфектни за закуска или пък вместо хляб към обяда или вечерята – опитате ли ги веднъж, ще си ги правите редовно.

На всичкото отгоре рецептата е лесна и сполучлива. Така че, мили момичета, запрятайте ръкавите, вадете брашното и да започваме! Ето рецептата за пухени турски хлебчета или както са по-известни – Базлама:

Продукти:

400 гр. брашно
250 гр.к исело мляко
5 гр. сода
щипка сол

Приготвяне:

Смесете брашното със солта, содата и ги пресейте.

пресято брашно

Изсипете киселото мляко и омесете тестото.

месене тесто

Намажете ръцете си с растително масло, за да не лепне тестото по тях.

меко тесто

След това поставете тестото в хладилник за 10 минути.

тесто за хлебчета

След това оформете тестото на „наденица“ и я разделете на пет равни парчета. Разточете всяко парче на тънък слой.

разточено тесто

Преди да ги сложите в тигана, надупчете с вилица цялата повърхност на питките. Изпечете ги в добре загрят тиган, без да добавяте растително масло.

Базлама

Печете от двете страни, докато покафенеят. Готовите питки, по желание, можете да намажете с масло.

питки Базлама

Източник: За Жената

 

Коментирай чрез Фейсбук
Оцени публикацията
[Total: 0 Average: 0]

Сподели новината

About clslavchev

Твоят коментар