Диетолог: Сиренето е виновно за „болестите на цивилизацията“

Много хора залагат на сиренето щом решат да започнат някоя диета или по-строг хранителен режим. Да, но се оказа, че този млечен продукт е много опасен.

Кандидат на медицинските науки, доцент на Медицинския факултет на Санкт Петербургския държавен университет, диетолог Андрей Бобровски говори за опасностите от сиренето.

Според лекаря сиренето съдържа много полезни елементи, така че ако имате непоносимост към лактоза, то може да замести млякото.

Въпреки това то може да е и много опасно и да е един от главните виновници за „болестите на цивилизацията“.

Лекарят подчерта, че сиренето съдържа три до пет пъти повече калории от млякото и има пет до шест пъти повече протеини.

В същото време сиренето може да съдържа десет пъти повече наситени мазнини, които повечето експерти свързват с „болестите на цивилизацията“, включително сърдечно-съдови заболявания.

„Трябва да консумират сирене в адекватно количество иначе рискувате да увредите здравето си“, предупреждава Андрей Бобровски.

Специалистът подчертава, че при избора на това какъв вид сирене да ядем трябва да се дава предпочитание в полза на нискокалорични или твърди сортове.